Une passion cultivée chaque jour
Grâce à nos 16 hectares de production, nous vous faisons découvrir des vins au goût subtil et au tanin unique.
L’appellation Quincy avec son unique Cépage, le Sauvignon, nous apporte un blanc fruité et typé.
Le Reuilly blanc, issu aussi du Cépage Sauvignon, se caractérise par un fort potentiel aromatique. C’est un vin complexe qui accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.
Le gris issu du Cépage Pinot gris est l’originalité du Domaine. Il est très remarqué par sa couleur et ses arômes de pêche.
Enfin, le rouge, issu du Cépage Pinot noir, est un vin aux notes dominantes de fruits rouge. Léger, il peut être consommé avec de la viande blanche.
À lui tout seul, le vigneron indépendant représente l’ensemble de la filière viticole.
Il gère tous les stades de la vigne et du vin et applique en tous points la charte du vigneron indépendant.
- Respecte son terroir
- Élabore son eau de vie
- Travaille sa vigne
- Met en bouteille sa production dans sa cave
- Récolte son raisin
- Commercialise ses produits
- Vinifie et élève son vin
- Accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à représenter le fruit de son travail et de sa culture.
- Se perfectionne dans le respect de la tradition
Cette charte respectée par les vignerons indépendants vous garantit l’authenticité et la qualité du travail accompli.
VIGNERONS INDÉPENDANTS
Adhérents « vigneron indépendant », nous respectons la charte garantissant l’authenticité et
la qualité du travail accompli.
Actualités
Nous vous donnons rendez-vous pour une dégustation et une visite de notre cave.
Informations pratiques
Ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
Les week-ends et jours fériés uniquement sur rendez-vous
Accueil possible de groupes jusqu’à 30 personnes
nous contacter
