À la rencontre du terroir de votre vigneron dans le Cher Du terroir à la bouteille, l’expression d’un savoir-faire
AOC REUILLY
Véritable appellation emblématique du Berry, l’AOC Reuilly fait partie depuis des générations du patrimoine viticole du Centre-Val de Loire.
Les sols sablo-graveleux et argilo-calcaires donnent des vins blancs aux arômes d'agrumes ; des vins rouges aux arômes de fruits rouges ; des vins rosés frais et gouleyants.
Le potentiel de garde de ces différents vins varie entre trois et cinq ans.
Produit à partir du Pinot noir, les vins rouges de l’appellation se distinguent par leur robe de couleur rubis. Il émane de ces vins des arômes de fruits rouges, notamment des notes de cerise. Léger, il peut être consommé avec de la viande blanche.
Le cépage Sauvignon donne aux vins blancs de l’appellation une robe de couleur or pâle assez singulière. Il en émane des arômes de fruits blancs qui viennent se mêler à une note acidulée de citron. C’est un vin qui accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.
Les vins rosés AOC Reuilly arborent quant à eux une robe saumonée héritée du Pinot gris. Cette fois, ce sont des arômes de pêche et d’abricot qui viennent enivrer les sens. C'est un vin d'été par excellence très apprécié en apéritif et qui vient accompagner parfaitement la cuisine épicée sucré - salé.
Un domaine viticoletriplement labellisé
Adhérent « Vigneron indépendant », nous respectons la charte garantissant l’authenticité et la qualité du travail accompli. À lui tout seul, l'exploitant viticulteur représente l’ensemble de la filière viticole et gère tous les stades de la vigne et du vin en appliquant la charte du vigneron indépendant.
En tant qu'adhérents du réseau « Bienvenue à la Ferme », nous défendons une agriculture durable, responsable et ancrée dans notre terroir. Fiers de notre métier et de nos produits, nous partageons avec plaisir notre passion et vous ouvrons les portes de notre exploitation pour vous faire découvrir notre savoir-faire et nos pratiques agricoles en toute transparence.
Le label « Vignobles & Découvertes » est attribué pour une durée de 3 ans par Atout France, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Œnotourisme, aux destinations ayant une vocation touristique et viticole et proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires.
AOC QUINCY
Les vins de l’appellation Quincy, exclusivement élaborés à partir de Sauvignon Blanc, offrent des vins blancs secs à la robe or pâle. Ils dévoilent un nez délicat aux notes d’agrumes, notamment de pamplemousse, accompagnées de subtils arômes de bourgeon de cassis.
Il peut être consommé de préférence à 12 degrès entre 3 et 5 ans.
Un Ginkgo Biloba bicentenaireveille sur le domaine
Donnant au Domaine Bigonneau l'inspiration pour son étiquette parée d'une feuille de ginkgo délicate, vous pourrez lors de votre visite contempler son feuillage vert vif au printemps et en été, avant de prendre une somptueuse couleur jaune d'or à l'automne, méritant son surnom « d'arbre en or ».
USA
Costa Rica
Europe
Le Domaine Bigonneaus’exporte partout dans le monde !
Le Domaine Bigonneau commercialise ses vins dans toute la France ainsi qu'à l’étranger : aux USA, en Europe et au Costa-Rica.